絶品三昧!岡山の特産品5選!!

南に瀬戸内海、北に中国山地を有する岡山県は、海の幸・山の幸が豊富。特に、瀬戸内海に流れ込む川の恵みを生かしてフルーツ栽培が盛んに行われて、産地ならではの加工品が多数あります。そんな岡山ならではの選りすぐりの特産品を紹介します!

岡山県瀬戸内市にある「牡蠣の家しおかぜ」の牡蠣の佃煮と燻製のセットです!柔らかくてうま味がギュッとつまった佃煮は、生姜と山椒の爽やかな香りが牡蠣の風味を引き立てます。厳選したぷりぷりの牡蠣を桜のチップで仕上げた燻製は、お酒のおつまみやお子さんのおやつに大人気!地元で代々伝わる漁師の女将の味はリピート必至の美味しさです。

笹埜造酢(有) 果汁 岡山贅沢果実2本入りセット

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これぞ贅の極み!岡山を代表する超高級フルーツ2種を丸搾りしたジュースです!果物の女王とよばれる「マスカット・オブ・アレキサンドリア」は、上品な香りと爽やかな甘みが特徴。旬の完熟マスカットだけを搾ったジュースは、岡山でしか味わえない美味しさです。最高品種の完熟「清水白桃」を一気に絞った桃ジュースは、桃本来のコクとうま味が存分に味わえます。贈答にも好適な超高級ジュースは、一生に一度は口にしたい逸品です!

笹埜造酢(有) 果実酢飲料3本セット

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果実王国の岡山から、フルーツ関連商品をもう一つご紹介!マスカット、ピオーネ、清水白桃を使用した果実酢の詰め合わせです!極上果実を岡山県赤磐産の朝日米で作った酢に漬け込み、さらに果汁を贅沢に加えているので、一層豪華でフルーティな味わいに。夏は氷を入れて水割りに、冬はお湯割りにと年中お楽しみいただけます。ヘルシーで飲みやすく、ご贈答品としてもオススメの果実酢です。

わかな合資会社 フルーツトマトのフルーティなジュレ

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岡山県は、フルーツだけではありません!温暖な気候を生かして、甘くて栄養たっぷりの野菜も多く生産されています。岡山県鏡野町の契約農家が育てた完熟のフルーツトマトを丸ごと使用したジュレです!ひと口食べると、フルーツトマトの旨みと香りが口いっぱいに広がり、凍らせると、絶妙なシャーベット食感に。さっぱりとしていて、トマト本来の味わいが楽しめるので、食後のデザートにすれば、ちょっとおしゃれな一品が完成しますよ。

(株)一富士本店 千屋牛サーロインステーキ

岡山県新見市の大変希少な黒毛和種「千屋牛」を極上ステーキで味わってみませんか?高梁川の源流の豊かな自然に包まれた千屋牛の里で、生産者が大切に育てた健康牛です。サーロインはきめが細やかく柔らいことが特徴で、A5ランクの肉を低温熟成させているので、奥深い味わいに仕上がっています。ステーキだからこそ味わえる肉本来のうま味を「千屋牛」でお楽しみください。

岡山の美味しさがギュギュッと詰まった商品を選りすぐりでご紹介しました!産地ならではこだわりが光る極上の逸品ばかりです!自分へのご褒美や、大切な方へのプレゼントにしてはいかがでしょうか。

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