10年以上じっくり熟成させた  超古大吟10 長生舞 (株)久世酒造店・石川県[大吟醸古酒]

10年の時の流れを感じる奥深い味わいの大吟醸[大吟醸古酒]

創業天明六年(1786年)の名店が、長期低温発酵により丁寧に造ったこだわりの大吟醸です。
名酒の原料の代名詞でもある酒米「山田錦」を精白40%まで磨きあげ、自社地下水(硬水7.62度)を使い仕上げました。酒齢はなんと10年以上!大吟醸でも、これほど時間を掛けてじっくり熟成させた古酒は大変珍しく、なかなか手に入りません。
蔵の奥で、ゆったりとした時の流れを過ごしたこだわりの名酒。10年間の思い出を振り返りながら、お楽しみください。

石川県 株式会社久世酒造店

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